1 Detox Alcalino

En el post anterior os introduje en la alimentación alcalina, a continuación os dejo el programa para un día de detoxificación de nuestro organismo a la vez que lo alcalinizamod.

ALIMENTACIÓN ALKALINA

1 día Detox

*Por las mañanas, nada más levantarte, tomar una cucharadita de bicarbonato diluida en 120ml – 150ml de agua, a ser posible agua caliente.

Tras el Bicarbonato, tomar durante la hora siguiente 1,5 litros de agua en el que previamente has incorporado el jugo de ½ limón exprimido.

DESAYUNO:

1.- Crema/ Batido: En la batidora poner ½ aguacate, ½ pepino, una rama de apio y un puñado de espinacas. Añadir agua, sal y un poco de zumo de limón. A mí personalmente me gusta añadirle un poco de hierbabuena o jengibre. Batir hasta conseguir la textura deseada que nos la da la cantidad de agua que vayamos añadiendo.

2.- Zumo: En una licuadora extraemos el jugo de 1 pepino, 1 calabacín, 2 ramas de apio y un puñado de espinacas. A este zumo le podemos añadir un poco de raíz de jengibre y su sabor quedará más alimonado. Tomar un vaso ó dos  del zumo extraído. (Podemos hacer el doble de cantidad y reservar para tomar a lo largo del día)

MEDIA MAÑANA:

Repetimos la operación del Bicarbonato.

COMIDA:

Tomar un vaso de Zumo verde de la receta del desayuno antes de comer.

1.- Crema: En la Batidora poner 2 tomates de racimo o de pera, ½ pepino y un aguacate. Añadir sal, agua e hierbas aromáticas, en esta receta en especial me gusta agregarle cilantro. Batir y conforme se esté batiendo completamente vamos agregando poco a poco aceite de oliva para emulsionar la crema y que quede una consistencia suave y sedosa. Comer toda la cantidad que hemos obtenido.

2.- Crema: En la Batidora ponemos un aguacate, ½ pepino, un tallo de apio, el jugo de ½ limón ó lima. Añadimos agua, sal y una pizca de aceite de oliva como emulsionante. Batir hasta conseguir la consistencia deseada, para ello iremos agregando más o menos agua.

MEDIA TARDE:

Repetimos la operación del Bicarbonato.

MERIENDA:

1.- Zumo Verde: En la licuadora extraemos el jugo de unas cuantas hojas de lechuga, un pepino, 2 tallos de apio y un pimiento verde. De igual modo que en los zumos anteriores podemos agregar jengibre, zumo de limón, pomelo ó lima.

2.- Batido: En la Batidora ponemos ½ aguacate, ½ pepino, zumo de ½ pomelo ó limón, un pimiento y un tomate de pera o de racimo. Añadir agua hasta conseguir la textura deseada, sal y una hierba o mezcla de hierbas aromáticas al gusto.  El sabor de este batido es parecido al gazpacho.

CENA:

Tomar un vaso de Zumo verde de la receta del desayuno antes de cenar.

1.- Crema: podemos repetir alguna de las cremas realizadas durante el día o bien si nos ha sobrado de alguna de ellas podemos tomarla en la cena.

2.- Crema: En una Batidora poner 5 espárragos, ¼ lechuga iceberg,  un puñado espinacas, ¼ cebolleta, ½ aguacate, agua sal y aceite. Batir  a la vez que vamos añadiendo agua hasta conseguir la textura deseada. Una vez obtengamos esta textura volvemos a batir y vamos incorporando el aceite de oliva, solo una pizca, para emulsionar.

ANTES DE DORMIR:

Repetimos la operación del Bicarbonato.

Os puede parecer algo duro, sin embargo os aseguro que no pasais nada de hambre, estais todo el día saciados. 

Ya me contareis!!